Un viaje por las
mejores regiones.

Ribeira Sacra

100% Mencía

Un tinto ligero, fresco y lleno de fruta. La expresión más elegante de la Mencía.

Arándanos, cereza, violeta, hierbas de monte y un toque mineral

RecomendaciónSi normalmente bebe pinot noir, Rioja joven o Ribera con poca madera, puede sorprenderle

Ribera del Duero

Tempranillo, Garnacha y Albillo Mayor

Una Ribera moderna donde la fruta está por delante de la madera. Fresco, elegante y tremendamente gastronómico.

Cereza, arándanos, regaliz, violeta y sutil roble

RecomendaciónSi normalmente bebe grandes riberas, descubra una Ribera más fresca y menos marcada por la barrica

Castilla y León

100% Pinot Noir

Gredos, Madrid

100% Garnacha

Rías Baixas

100% Albariño

Un Albariño atlántico, vibrante y muy gastronómico. Fresco, salino y con una gran sensación de pureza.

Limón, manzana verde, melocotón blanco, flores blancas y salino

RecomendaciónSi normalmente bebe verdejo, sauvignon blanc o albariños clásicos, descubra una versión más elegante y gastronómica

O Rosal

Albariño, Treixadura y Cariño Blanco

Más amplio y gastronómico que un Albariño clásico. Aromático, elegante y con una textura sedosa.

Pera, melocotón blanco, cítricos, flores blancas e hierbas frescas

RecomendaciónSi normalmente bebe albariño, godello o chardonnay sin barrica, éste le sorprenderá por su equilibrio

Ribeira Sacra

100% Godello

Un blanco con mayor profundidad y textura que un Albariño, donde la fruta y la mineralidad conviven en perfecto equilibrio.

Pera, manzana verde, hinojo, flores blancas y piedra húmeda

RecomendaciónSi normalmente bebe albariño, chablis o chenin blanco seco, se sorprenderá por su textura cremosa y su tensión

V.T. Castilla

100% Chardonnay

Amplio, cremoso y elegante.

Piña madura, fruta de hueso, mantequilla, vainilla, brioche y avellana

RecomendaciónSi normalmente bebe Borgoña, chardonnay con barrica o blancos con cuerpo

Ribera del Duero

Tempranillo, Garnacha y Albillo Mayor

Una Ribera moderna donde la fruta está por delante de la madera. Fresco, elegante y tremendamente gastronómico.

Cereza, arándanos, regaliz, violeta y sutil roble

RecomendaciónSi normalmente bebe grandes riberas, descubra una Ribera más fresca y menos marcada por la barrica

Rioja

100% Tempranillo

El Rioja que nunca falla. Equilibrado, amable y perfecto para casi cualquier plato.

Cereza, fresa madura, regaliz, vainilla y roble suave

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe Rioja Crianza o Ribera del Duero joven

Rioja Alavesa

100% Tempranillo

Rioja Alavesa en estado puro: delicadeza, equilibrio y mucha elegancia.

Cereza, violeta, hierbas aromáticas, cacao y roble fino

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe Viña Alberdi, Muga o Rioja reserva

Rioja

100% Tempranillo

Uno de los grandes referentes de Rioja. Elegancia, equilibrio y una crianza impecable.

Cereza, frambuesa, coco, vainilla y regaliz

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe Rioja clásico

Ribera del Duero

100% Tempranillo

Para quien busca la versión más clásica y seria de Ribera del Duero.

Fruta negra madura, regaliz, chocolate, café y tabaco

RecomendaciónSi normalmente bebe pesquera, reservas o tintos estructurados

Ribera del Duero

100% Tempranillo

Para quien busca la versión más clásica y seria de Ribera del Duero.

Fruta negra madura, regaliz, chocolate, café y tabaco

RecomendaciónSi normalmente bebe pesquera, reservas o tintos estructurados

Jumilla

80% Monastrell, 20% Syrah

Si busca intensidad, este vino es una apuesta segura. Potente, pero con una textura sorprendentemente sedosa.

Mora madura, ciruela, romero, pimienta negra y chocolate negro

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe ribera reserva, toro o priorat

Jerez

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota y Syrah

Una de las sorpresas de la carta. Un vino andaluz elegante, complejo y diferente.

Cassis, ciruela negra, cacao, cedro y tabaco

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe rioja reserva o Burdeos

Gredos, Madrid

100% Garnacha

Rioja Alavesa

100% Tempranillo

Rioja Alavesa en estado puro: delicadeza, equilibrio y mucha elegancia.

Cereza, violeta, hierbas aromáticas, cacao y roble fino

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe Viña Alberdi, Muga o Rioja reserva

Rioja

100% Tempranillo

Uno de los grandes referentes de Rioja. Elegancia, equilibrio y una crianza impecable.

Cereza, frambuesa, coco, vainilla y regaliz

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe Rioja clásico

Rioja

100% Garnacha

Una Garnacha que demuestra que la elegancia también puede emocionar.

Fresa madura, cereza, hierbas aromáticas, piel de naranja y especias dulces

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe pinot noir, garnacha de Gredos o rioja elegante

Rioja

100% Tempranillo

Un vino nacido de viñas prefiloxéricas que combina concentración y una elegancia extraordinaria.

Cereza negra, mora, violeta, cacao, cedro y tabaco

RecomendaciónIdeal si normalmente bebe grandes riojas, riberas de alta gama o Burdeos

Champagne

25% Chardonnay, 25% Pinot Noir y 50% Pinot Meunier

El Champagne no es solo para brindar. Es uno de los vinos más versátiles para acompañar una comida de principio a fin.

Manzana verde, limón, brioche, avellana y mineral

Jerez

100% Pedro Ximénez

Más que un vino de postre, una experiencia para disfrutar sin prisas. También sorprende con quesos intensos o incluso sobre un helado de vainilla.

Pasas, miel, chocolate negro, higos secos y café